Институт здоровья пищеварительной системы в Мумбаи был основан в 2004 году под названием Центр ожирения и пищеварительной хирургии. Этот институт основал доктор Муффазаль (Доктор Муффи) Лакдавала, известный специалист в области бариатрической хирургии без рубцов. Он получил признание как лучший центр в Индии и Азии по проведению лапароскопических операций и операций на желудочно-кишечном тракте с одним разрезом.
Институт предлагает широкий спектр услуг, включая лапароскопическую хирургию, хирургию поджелудочной железы, хирургию грыжи, лапароскопическую рукавную резекцию желудка и многое другое. В 2009 году он стал первым бариатрическим центром в Индии, получившим награду Центра передового опыта в области бариатрической хирургии от Surgical Review Corporation USA.
Кроме того, по данным Times Health Survey, он был признан бариатрическим центром №1 в Мумбаи четыре года подряд, с 2017 по 2020 год. Институт известен успешным лечением пациентов всех возрастных групп со всего мира.